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诗文
贵妃牛腩
释义
食材明细
主料
牛腩
800克
胡萝卜
一个
土豆
一个
大蒜头
适量
红辣椒
几个
香料包
一个
料酒
适量
西红柿汁
适量
辅料
甜面酱
一勺
豆瓣酱
一勺
冰糖
几个
鸡精
适量
蚝油
适量
中辣 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
贵妃牛腩的做法步骤
1
新鲜的牛腩清洗干净
2
加入香料包,加料酒,放电高压锅内压熟
3
压好的牛腩
4
准备好其它的食材
5
起锅烧油,下冰糖,小火熬糖色
6
下甜面酱和豆瓣酱小火熬出红色
7
下牛腩
8
加料酒、姜、大蒜头和漠过牛腩的牛肉汤,大火煮开
9
加入西红柿汁,加土豆块和胡萝卜块煮熟
10
加辣椒??,加鸡精和蚝油调味,收干汤汁,加一点明油起锅
11
好了??
12
??
使用的厨具:电压力锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 21:45:58