“这款白面包是没有加鸡蛋的面包，如果对鸡蛋过敏的小伙伴可以试试做这款小面包。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
白面包小吐司的做法步骤
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1准备材料。 -
2将所有材料放入面包机内，使用发面菜单进行揉面。 -
3揉面结束后检查面团状态。 -
4然后将面团整理好放回面包机内进行一次发酵，使用面包机发酵菜单，时间为30分钟。 -
5面团发酵至原来面团的2倍大左右。 -
6将面团取出进行排气，平均分成16份。 -
7然后揉圆盖保鲜膜醒发10分钟。 -
8醒发结束后再揉圆，放入模具中，每个格子放入两个小面团，然后放入烤箱中用发酵菜单进行二次发酵，时间为30分钟左右。 -
9面团发酵结束后取出。 -
10表面筛上干粉。 -
11用刀片划出自己喜欢的花纹。 -
12放入提前预热的烤箱中进行烘烤，下管温度为170度，上管温度为150度，时间为20分钟。 -
13烘烤完毕后取出。 -
14展示图。 -
15展示图。
小窍门
1. 烘烤温度为时间仅供参考，按自己的烤箱实际情况调节。
2. 不喜欢表面撒干粉也可以不撒。
3. 如果喜欢加馅，也可以加馅，味道也不错。
2. 不喜欢表面撒干粉也可以不撒。
3. 如果喜欢加馅，也可以加馅，味道也不错。
使用的厨具：面包机、电烤箱
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