“快手小菜，三分钟搞定，牛肉这样吃好简单！
身边好多朋友跟我说几乎不吃牛肉，原因是不会做，卤吧，味道总是控制不好，炒吧，又觉得炒不烂咬不动，我说你可以炖啊，得到的回答常常是太费时间，做好了也不见得好吃。好吧，那不吃也罢。嘿嘿，你不吃我还要吃呢！
教你窍门，不会卤牛肉可以买成品，不会炒牛肉可以用卤好的牛肉来炒，炖牛肉太费时间，其实可以用压力锅或者用电压力锅，超级省心哟。说了半天，哪里是什么窍门，买成口熟肉谁不会啊！那就买来吃吧
我们可以用买来的成品牛肉做小炒，又快速又方便，味道还很美，吃货总是有办法。比如今天这个菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青菜炒牛肉的做法步骤
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1成品图。 -
2准备材料。 -
3一个个的拍图看看。青菜，我用的这种，你换做其它青菜也可以的。 -
4熟牛肉切片。 -
5大蒜拍松粗切。 -
6炒锅倒油，下蒜碎炒香，这里还可以加入几粒花椒，两个辣椒，味道更丰富。 -
7下入牛肉片翻炒。 -
8下入青菜。 -
9翻炒后加一点儿盐调味，出锅即可。我用熟牛肉是五香的，用了很少的盐，也不用其它调料。
小窍门
这是一个偷懒菜谱，偶尔吃吃挺好的。可以利用周日自己煮些牛肉冻起来，吃的时候很方便。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜