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诗文 酸菜鱼
释义
酸菜鱼的做法

食材明细

主料
  • 黑鱼 适量
  • 酸菜 适量
辅料
  • 生粉 适量
  • 白醋 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 野山椒 适量
  • 酸辣 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

酸菜鱼的做法步骤

  • 1
    锅中放入少量水,加热后将葱姜蒜和酸菜炒至表面微干,倒入少量的油把酸菜炒香,放入鱼头,鱼块和开水大火煮。
  • 2
    放入野山椒烧五分钟后,放腌好的鱼片,鱼片变白即可出锅
  • 3
    放野山椒烧五分钟后,放腌好的鱼片,鱼片变白即可出锅
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/11 20:28:14