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诗文
辣椒炒肉片
释义
“辣椒炒肉是饭店,平常百姓家经常出现的一道菜哦,超级下饭。”
食材明细
主料
猪前腿肉
150克
青尖椒
适量
辅料
大蒜
3个
红朝天椒
2个
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
辣椒炒肉片的做法步骤
1
材料集合,猪腿肉,辣椒,大蒜
2
肉肉切片放盐淀粉抓匀,青辣椒切丝,红辣椒切末
3
肥肉爆干,放腌渍好的瘦肉煸炒变色盛出来备用
4
放切好的辣椒蒜片适量盐大火煸炒
5
煸炒至辣椒成虎皮状
6
倒入瘦肉,加上生抽,老抽拌匀
7
超级美味,油汤泡饭香喷喷
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/6/23 13:04:53