“在烤箱没有买回来之前，尝试着用电饭锅去做威风蛋糕，但，也许是方法不对，始终度没有成功，前几天，电烤箱买回来，在站内找了威风蛋糕的做法，细心琢磨了，终于成功了！呵呵！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
威风蛋糕的做法步骤
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1原料图 -
2分离出蛋清 -
3用打蛋器将蛋清达成硬性，分几次加入白糖。 -
4打好的蛋清 -
5将蛋黄里面放入白糖和牛奶，再筛入面粉 -
6将打好的蛋清的三分之一先放入蛋黄液中，上下搅拌 -
7搅拌好后，再放入另外的三分之二的蛋清。 -
8把拌好的蛋糕液导入6寸蛋糕模里面，再在桌子上敲几下，将气泡排出。 -
9上烤箱，160度，中下火，烤50分钟，然后就OK啦，满屋飘香！烤好后将蛋糕模倒扣，待凉透了才能将蛋糕取出。 -
10出来咯！6寸有点小了 -
11真该买个照相机，手机的像素就是不行。开个闪光灯颜色就变了。怎么样，看着很有食欲吧！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙