食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
米奇米妮面点的做法步骤
-
1准备中筋面粉240克 -
2碗中放酵母3克，糖20克，加水130克 -
3将酵母混合液体倒入中筋面粉上，呈面絮状 -
4取出50面絮，放在另一个碗中 -
5取出20克面絮放在另一个碗中，并加上1克红曲米粉 -
6在余下的面絮中加入3克可可粉 -
7把三个碗中的面絮分别揉成光滑的面团 -
8把三个面团在温暖的地方发酵一个小时左右，面团体积变大一倍左右 -
9砧板上撒一些干面粉，把咖啡色面团四等份，分别揉成四个米老鼠的头和耳朵，在耳朵上涂少许水粘在头上，并且每一等份都留下一点点面团，面团不要都用完 -
10同样的方法四个米老鼠头和耳朵都揉好 -
11把白色面团也等分四份，每一份都揉圆 -
12用手压扁 -
13把白色面团擀平 -
14旋转90度，继续擀平 -
15把擀平的面皮剪成米老鼠的脸 -
16用少许水把白色面皮粘在米老鼠的头上 -
17把之前多余的咖啡色面团做成米老鼠的眼睛和鼻子 -
18把红色面团等分三份，把其中两份分别擀平 -
19擀平后捏成如图形状 -
20余下的一份红色面团中取一点面团做蝴蝶结中间部分 -
21用少许水把蝴蝶结粘在米老鼠头上 -
22余下的红色面团再做米老鼠的嘴巴和腮红 -
23米妮做好，同样方法再做一个米奇 -
24盘上抹少许橄榄油，把米奇和米妮放入盘中，蒸锅大小有限，所以两个先蒸，再蒸另外两个。中火蒸15分钟，蒸完后锅盖先别打开，焖5分钟后打开锅盖并取出
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
家常菜
高颜值
创意菜
馒头花卷
学生
- 荷兰豆炒百合银杏果
- 五香毛豆
- 木耳青椒过油肉
- 鸭血粉丝煲
- 浆水手擀面
- 鸡肉炒疙瘩
- 西红柿鸡蛋烩饭
- 生拌莲花菜胡萝卜丝
- 综合坚果脆饼
- 轻乳酪蛋糕
- 蔓越莓白巧克力蛋糕
- 戚风蛋糕（11寸心型蛋糕模）
- 茭白炒油豆条
- 猪舌头拌茄子
- 腊肠炒大头菜
- 泥鳅炖豆腐
- 豆豉烧青椒
- 包菜豆角炒米粉
- 甜虾黄瓜汤
- 茄子猪肉包子
- 杨凌蘸水面
- 家庭版鸡蛋汉堡
- 紫薯苦瓜
- 酸奶西葫芦沙拉
- 闽南插蛏
- 隐什么什么轸的成语
- 隐什么什么辚的成语
- 隐什么什么辞的成语
- 隐什么什么遑的成语
- 隐什么其什么的成语
- 隐什么埋什么的成语
- 隐什么展什么的成语
- 隐什么戢什么的成语
- 隐什么扬什么的成语
- 隐什么敌什么的成语
- 隐什么曲什么的成语
- 隐什么桓什么的成语
- 隐什么求什么的成语
- 隐什么潜什么的成语
- 隐什么相什么的成语
- 路傍折梅戏占（明·郭谏臣）
- 路傍曲三首（宋·陆游）
- 路傍曲（唐·刘禹锡）
- 路傍有因梅竹以编篱者（宋·项安世）
- 路傍枣树（明·李时勉）
- 路傍柏（宋·冯山）
- 路傍柳（明·王恭）
- 路傍树（元·范梈）
- 路傍树（唐·马戴）
- 路傍桃树（宋·刘克庄）
- 路傍老叟（明·于谦）
- 路傍草（唐·于邺）
- 路傍草（宋·邹浩）
- 路傍草（宋末元初·方回）
- 路傍草（明·吴学礼）
- 北方曲艺音乐与曲种研究/高校学术研究论著丛刊
- 历史学基础(世界史习题演练2024年全国硕士研究生入学考试)/范无聊历史学考研系列
- 儿童肾脏疾病诊疗规范(第2版)/儿科疾病诊疗规范丛书
- 张聿青医案/中医临床必读丛书重刊
- 儿童心血管系统疾病诊疗规范(第2版)/儿科疾病诊疗规范丛书
- 主权区块链3.0(共享秩序下的全球治理重构)(精)
- 区块链概论(微课视频版教育部高等学校计算机类专业教学指导委员会推荐教材)
- 如此生活(新时代美德健康生活方式)
- 声乐演唱技能训练与课堂教学/高校学术研究论著丛刊
- 建筑识图与构造(微课版土木建筑大类专业系列新形态教材)
- 数字信号处理--原理算法与应用(第5版)/国外电子与通信教材系列
- 国家抗微生物治疗指南(第3版)
- 数字图像的计算几何拓扑和物理及其应用/清华计算机图书译丛
- 史记精讲
- 螯虾快跑