食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
米奇米妮面点的做法步骤
-
1准备中筋面粉240克 -
2碗中放酵母3克，糖20克，加水130克 -
3将酵母混合液体倒入中筋面粉上，呈面絮状 -
4取出50面絮，放在另一个碗中 -
5取出20克面絮放在另一个碗中，并加上1克红曲米粉 -
6在余下的面絮中加入3克可可粉 -
7把三个碗中的面絮分别揉成光滑的面团 -
8把三个面团在温暖的地方发酵一个小时左右，面团体积变大一倍左右 -
9砧板上撒一些干面粉，把咖啡色面团四等份，分别揉成四个米老鼠的头和耳朵，在耳朵上涂少许水粘在头上，并且每一等份都留下一点点面团，面团不要都用完 -
10同样的方法四个米老鼠头和耳朵都揉好 -
11把白色面团也等分四份，每一份都揉圆 -
12用手压扁 -
13把白色面团擀平 -
14旋转90度，继续擀平 -
15把擀平的面皮剪成米老鼠的脸 -
16用少许水把白色面皮粘在米老鼠的头上 -
17把之前多余的咖啡色面团做成米老鼠的眼睛和鼻子 -
18把红色面团等分三份，把其中两份分别擀平 -
19擀平后捏成如图形状 -
20余下的一份红色面团中取一点面团做蝴蝶结中间部分 -
21用少许水把蝴蝶结粘在米老鼠头上 -
22余下的红色面团再做米老鼠的嘴巴和腮红 -
23米妮做好，同样方法再做一个米奇 -
24盘上抹少许橄榄油，把米奇和米妮放入盘中，蒸锅大小有限，所以两个先蒸，再蒸另外两个。中火蒸15分钟，蒸完后锅盖先别打开，焖5分钟后打开锅盖并取出
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
家常菜
高颜值
创意菜
馒头花卷
学生
- 酱闷烧土豆
- 萝卜片炒牛肉
- 奶汤娃娃菜
- 虾球西兰花
- 清蒸萝卜肉丸
- 可乐豆腐
- 鲍鱼茄条
- 【我的烘焙时间】圣诞已过，继续等待，过期献上---2011圣诞蛋糕
- 肉丝炒榨菜
- 雨花石汤圆
- 椒盐阿拉斯加鳕鱼柳
- 蜜汁豆干
- 肉片鸡蛋炒西芹
- 益肝润肺素小炒
- 烤羊肉串
- 鲍汁素烩
- 肉丝拌杨树叶
- 剩啤酒的妙用“酒渍葡萄干小面包”
- 焦糖布丁
- 炝炒白油菜
- 京津面食“西葫芦糊塌子”
- 热拌麻酱面
- 冰糖玉米粥
- 西点制作“迷你小热狗匹萨”
- 热辣皮皮虾
- woman of the world
- womb
- wombat
- womenfolk
- women only
- women-only
- women's clothing
- women's lib
- women's libber
- women's liberation
- women's magazine
- women's rights
- women's room
- women's shelter
- women's suffrage
- 蝶恋花 和南京江城诗社社长李静凤女史于瘦（近现代·罗锦堂）
- 蝶恋花 和叶迦陵（民国末当代初·饶宗颐）
- 蝶恋花 和处静木香（宋·吴潜）
- 蝶恋花 和太一韵（清末近现代初·高旭）
- 蝶恋花 和孙蒲江□□上元词（宋·魏了翁）
- 蝶恋花 和安如暮春有寄（清末近现代初·高旭）
- 蝶恋花 和小山（民国末当代初·饶宗颐）
- 蝶恋花 和师愚韵（清末民国初·樊增祥）
- 蝶恋花 和张倩倩思君庸作（明·沈宜修）
- 蝶恋花 和彦威丈二首（当代·王蛰堪）
- 蝶恋花 和彭孚先韵（宋·卢炳）
- 蝶恋花 和斐云四首（近现代·胡士瑩）
- 蝶恋花 和曲山韵因为赠之（元·王恽）
- 蝶恋花 和李仲都寄怀词原韵（清末民国初·洪炳文）
- 蝶恋花 和梅真（清末近现代初·袁克文）
- 莫儿的门
- 传感器阵列波束优化设计及应用(精)
- 近代物理学(第3版)/国际著名物理图书影印版系列
- 横贯大陆铁路的无名建设者
- 会计学原理综合实验--教程与仿真演练/精品课程立体化教材系列
- 数值分析(第5版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 高频电子线路(高等院校教材)
- 数据库原理与应用(Access)/高职高专立体化教材计算机系列
- 技术跨越论(科技产业创新管理)
- 比较法--法院与书院(近35年史)/比较法学丛书
- 商法学(普通高等教育法学核心课教材)
- 电子创新设计技术(普通高等院校工程训练系列教材)
- FASHION TOPS(SPRING\SUMMER2010 LIFESTYLES FOR DESIGNERS)
- SEVEN(2010 VOGUE THE FASHION NO.03 THE WOMEN'S T-SHIRT)
- MP(NO.05 2010 MEN'S SPORT FASHION)