食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
千层肉饼的做法步骤
-
1面粉中加水，边搅拌边用筷子打散； -
2把面揉成团后，面盆倒扣饧发20分钟； -
3肉馅中加胡椒粉调味料，放入葱花适当搅拌备用； -
4饧好的面团擀开； -
5重复多擀几次，擀成大面片； -
6用刀在面片上切出刀口，注意不要切断； -
7在面片上每一个区域放等量肉馅； -
8把所有肉馅铺满面皮，留右下角部位空白； -
9把右下角的白面皮像左折，然后左下的面皮压上； -
10之后把折好的下部分往上折； -
11再重复刚才的顺序，右侧的面皮向左压上，然后左侧的面皮向右压上； -
12最终折成一个长方形； -
13用手轻轻压薄，注意用力要均匀，用刀切开大小一样的饼块； -
14锅里加少许油，放入饼块，盖上锅盖小火慢慢烙熟，中间可多次翻面。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
热菜
面食
家常菜
常见菜式
饼
- 什锦披萨
- 诱人布朗尼蛋糕
- 猪肺筒骨五指毛桃汤
- 爱心版麻婆豆腐
- 骨汤馄饨面
- 麦豆炒腊肉
- 绵软香甜----蜜豆蛋糕卷
- 绝代双骄—荞头炒腊肉
- 蓝莓山药
- 糖醋排骨
- 蔓越莓杏仁辫子包
- 杏仁粥
- 五福饺子
- 家常牛肉汤
- 冰糖兰香子
- 双椒葱爆鱼
- 红枣蒸塌沙鱼
- 粟子慕斯蛋糕
- 口蘑胡萝卜牛尾汤
- 琴心新版叫花鸡
- 桑叶粉萝卜饼
- 简单的泡椒炒口蘑
- 蜜汁山药
- 两人的午餐--蒜薹炒猪腰
- 海带豆腐汤
- 什么日什么葺的成语
- 什么日什么虑的成语
- 什么日什么行的成语
- 什么日什么衣的成语
- 什么日什么覆的成语
- 什么日什么见的成语
- 什么日什么言的成语
- 什么日什么论的成语
- 什么日什么语的成语
- 什么日什么谊的成语
- 什么日什么足的成语
- 什么日什么辰的成语
- 什么日什么迁的成语
- 什么日什么进的成语
- 什么日什么道的成语
- 戊戌端午（宋末元初·方回）
- 戊戌纪事八十韵（清·唐烜）
- 戊戌纪事次韵顾玉山（明·袁华）
- 戊戌至台湾，或馈素心兰四盆，殊繁妙。明年（清·姚瑩）
- 戊戌长安元日同陈中翰忝生诸公作（明·释今无）
- 戊戌除夕赠萦经徐尹（明·杨慎）
- 戊戌除夕（明·徐熥）
- 戊戌除夕（明·袁宏道）
- 戊戌题（元末明初·张昱）
- 戊戌馆中分韵饯刘秘书（宋·徐元杰）
- 戊戍八月感事（清·严复）
- 戊申七夕旅思（明·邓云霄）
- 戊申七夕社集万伯文园亭（明·韩上桂）
- 戊申三月送儿侄赴东京及台北留学（清·张元荣）
- 戊申之秋外舅李公伯行奉使英国奏调司书记新（清末近现代初·杨圻）
- 世界上下五千年经典全集(中学版)/全民阅读青少年经典全集系列
- 小故事大道理经典全集(小学版)/全民阅读青少年经典全集系列
- 中外优秀寓言故事经典全集(8-15岁)/全民阅读青少年经典全集系列
- 大学物理学教程
- 走向成功发展--教师主导与学生主体的实践生成
- 小王子归来
- 猎狮人
- 模具CAD\CAM(附光盘UG全国技工院校十二五系列规划教材)
- 土木工程CAD(第2版21世纪高等教育土木工程系列规划教材)
- 夏日的一天(精)
- 弗雷格哲学论著选辑
- 世界社会主义五百年(党员干部读本)
- 对外汉语文化教学研究/对外汉语教学专题研究书系
- 经理人百宝箱(管理者走向成功必备的13种技能)/哈佛商务指南
- 阴阳师(典藏合集共5册)