食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
千层肉饼的做法步骤
-
1面粉中加水，边搅拌边用筷子打散； -
2把面揉成团后，面盆倒扣饧发20分钟； -
3肉馅中加胡椒粉调味料，放入葱花适当搅拌备用； -
4饧好的面团擀开； -
5重复多擀几次，擀成大面片； -
6用刀在面片上切出刀口，注意不要切断； -
7在面片上每一个区域放等量肉馅； -
8把所有肉馅铺满面皮，留右下角部位空白； -
9把右下角的白面皮像左折，然后左下的面皮压上； -
10之后把折好的下部分往上折； -
11再重复刚才的顺序，右侧的面皮向左压上，然后左侧的面皮向右压上； -
12最终折成一个长方形； -
13用手轻轻压薄，注意用力要均匀，用刀切开大小一样的饼块； -
14锅里加少许油，放入饼块，盖上锅盖小火慢慢烙熟，中间可多次翻面。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
热菜
面食
家常菜
常见菜式
饼
- 千叶豆腐炒韭菜
- 炸豆腐丸子
- 柠檬鸡爪
- 鱼丸鸡蛋汤面
- 艾叶青团，青青我心
- 奶香山药芝士糯米饼
- 香葱蛋炒饭
- 布丁
- 南瓜饼
- 杭椒炒牛肉
- 油焖春笋
- 西葫芦炒木耳鸡蛋
- 土豆肉肉饼
- 榆钱窝窝
- 莴笋炒烧肉
- 鸡蛋蒸豆腐
- 奥尔良炖草鱼
- 水煎饺
- 猪肉芹菜水饺
- 土豆海带丝烧肉
- 麻辣蒜香米粉
- 抹茶艺术蒸蛋糕
- 玉米面茵陈团子
- 小米糯米饭
- 菠菜蛋花汤
- technical drawing
- technical education
- technical expert
- technical issues
- technicality
- technical jargon
- technical know-how
- technical knowledge
- technically
- technical mastery
- technical nature
- technical school
- technical skill
- technical specifications
- Technical Support
- 赠何叔莲秀才（明·释今回）
- 赠何古梅学医（宋·谢枋得）
- 赠何司空子元（明·顾璘）
- 赠何君辞官归里（明·李梦阳）
- 赠何君迁太仆少卿（明·李梦阳）
- 赠何君（古风）（当代·陈振家）
- 赠何墨（清·王存）
- 赠何处士（唐·许浑）
- 赠何太守盛之高州七月四日（明·韩雍）
- 赠何子应侍儿二首（宋·张嵲）
- 赠何子贞太史（清·潭溥）
- 赠何孝子（明·李颙）
- 赠何宗源分教东莞（明·林光）
- 赠何定远（宋·傅慎微）
- 赠何山人（宋·冯时行）
- 葡萄酒私人词典(精)
- 身边的逻辑学
- 企业管理基础(第4版职业教育商贸财经专业教学用书)
- 忏悔录(精)/名著新译书系
- 我的山谷(精)
- 帝国的辩解--亨利·梅因与自由帝国主义的终结/欧诺弥亚译丛
- 流水(精)/六点诗丛
- 学校德育顶层设计实践案例
- 章太炎的政治哲学--意识之抵抗
- 新美课程--演绎生命之诗/学校课程深度变革丛书
- 记忆历史遗忘(精)/法兰西经典
- 传播政治经济学与中国案例研究
- 课堂涵养生命的园圃/课堂教学新样态丛书
- 备课(基于教师的专业成长)
- 归纳&联想雅思必考8000词