食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
千层肉饼的做法步骤
-
1面粉中加水，边搅拌边用筷子打散； -
2把面揉成团后，面盆倒扣饧发20分钟； -
3肉馅中加胡椒粉调味料，放入葱花适当搅拌备用； -
4饧好的面团擀开； -
5重复多擀几次，擀成大面片； -
6用刀在面片上切出刀口，注意不要切断； -
7在面片上每一个区域放等量肉馅； -
8把所有肉馅铺满面皮，留右下角部位空白； -
9把右下角的白面皮像左折，然后左下的面皮压上； -
10之后把折好的下部分往上折； -
11再重复刚才的顺序，右侧的面皮向左压上，然后左侧的面皮向右压上； -
12最终折成一个长方形； -
13用手轻轻压薄，注意用力要均匀，用刀切开大小一样的饼块； -
14锅里加少许油，放入饼块，盖上锅盖小火慢慢烙熟，中间可多次翻面。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
热菜
面食
家常菜
常见菜式
饼
- 南瓜拌面
- 脆皮烤鸡腿
- 香芋烧豆角
- 西兰花鸡蛋面
- 什锦汤面
- 佛手肉饼
- 黄焖鸡
- 凉拌杏鲍菇
- 豆腐巧克力慕斯
- 一朵玫瑰花饺
- 烫面油糕——陕西小吃
- 咸鱼茄子
- 玉米面煎饼
- 爆炒青椒
- 草莓酱椰蓉餐包
- 洋葱蒸鸡
- 鳕鱼胶冻
- 茶树菇煲肉汤
- 家常剁椒鱼头
- 秋游汉堡
- 彩虹金针菇
- 紫薯吐司
- 广东肠粉
- 热乎乎的素菜汤
- 外婆红烧肉
- 什么出什么因的成语
- 什么出什么外的成语
- 什么出什么头的成语
- 什么出什么奇的成语
- 什么出什么奈的成语
- 什么出什么子的成语
- 什么出什么孔的成语
- 什么出什么家的成语
- 什么出什么山的成语
- 什么出什么庐的成语
- 什么出什么归的成语
- 什么出什么律的成语
- 什么出什么意的成语
- 什么出什么改的成语
- 什么出什么料的成语
- 丈轩诗（宋·谢逸）
- 三一亭诗为俞吏科作（明·邵宝）
- 三一庵（元·贯云石）
- 三一庵（清·杭世骏）
- 三七侄入新屋（宋·吴芾）
- 三三偕伴游松光岩得簇字（明·郭之奇）
- 三三偕诸友及弟侄溯流溪北游松岗竹岗二岩兼（明·郭之奇）
- 三三孙十月九日生日翁翁为赋诗为寿（宋·陆游）
- 三三径（宋·吴芾）
- 三三径（宋·杨万里）
- 三不为篇（隋末唐初·海顺）
- 三不归行（宋·苏辙）
- 三个不归颂（唐·自在）
- 三丽人行（宋·高斯得）
- 三义民（清末民国初·曹家达）
- 360度立体童话书 全4册 点读版（狼和七只小羊+龟兔赛跑+睡美人+丑小鸭）精装塑封
- 大自然会说话 全3册 精装塑封
- 歪歪兔玩转数学·5+（1-5阶）全5册 塑封
- 手绘世界地理地图 精装 点读版 塑封
- 西尔斯橙色亲子课+健康育儿百科+亲密育儿练习手册(塑封版）全3册
- 幼小衔接快乐起跑系列 全套6册（拼音+数学+看图说话+识字+思维+英语）
- 漫画三国英雄传 塑封共8册（桃园结义+五关斩六将+三顾草庐+单刀赴会+三国鼎立+挥泪斩马谡+统一天下）
- 玩转科学 塑封共6册
- 采动底板构造活化灾变前兆信息辨识及突水机理
- 大脚丫跳芭蕾(精)
- 郭柏灵论文集(第14卷)(精)
- 大鱼叮叮当(精)
- 喜庆节日/创意涂色画
- 红楼梦绘画本(共19册)(精)
- 培生幼儿英语(灯塔基础级共22册)