食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
小鸡炖蘑菇的做法步骤
-
1辅料备好 -
2野蘑清洗干净不要浸泡 -
3宽粉用清水浸泡 -
4鸡斩块 -
5斩好的鸡块凉水下锅加料酒焯水 -
6清水冲洗干净沥干水分 -
7锅中加水和油放入冰糖炒化 -
8小火炒糖色 -
9放入鸡块儿翻炒均匀上色 -
10加入辅料炒香 -
11烹料酒，生抽，醋 -
12加入清水改中火烧开 -
13放入野蘑菇，加盐炖45分钟 -
14放入泡好的宽粉，炖至汤汁浓稠加胡椒粉，少许鸡精调味儿翻炒均匀即可出锅 -
15装盘！小鸡炖蘑菇请大家参考！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
东北菜
晚餐
- 一碗料汁做2种吃法的虎皮鸡蛋
- 全蒜炒腊肠
- 肉末豆腐
- 背沙鲈鱼
- 烤红薯
- 椒末炒鸡蛋
- 素炒油麦菜
- 红火龙果冰棍
- 香菇青菜
- 韭菜头炒鸡蛋豆腐
- 绿豆糕
- 红焖猪手
- 烘焙馒头
- 腌鸡蛋
- 风味豆腐
- 青菜咸肉饭
- 香烤红膏蟹
- 奶油杯子蛋糕
- 西兰花炒肉片
- 青椒炒猪心
- 炒五色蔬丁
- 炒红苋菜
- 杏鲍、木耳烧双荤
- 美味汉堡
- 奶香蜂蜜包
- alimentary tract
- Alissa cyrine
- a little bird
- a little bird told me
- a little bit
- a little lifjudge
- a little love
- a little sweet
- a little up
- alive a life
- alive and well
- alive living live lively
- alive multivitamin
- alive tour
- a live wire
- 酬赠田舍人（宋·王禹称）
- 酬赠绛台钱太尉见寄（宋·魏野）
- 酬赠阁老刘公四首（明·李梦阳）
- 酬赠黄倅（宋·赵鼎）
- 酬赵丹山地官扣门作寿诗韵（明·湛若水）
- 酬赵二侍御使西军赠两省旧僚之作（唐·张九龄）
- 酬赵伯式（清·李宪噩）
- 酬赵侍御（唐·王建）
- 酬赵天乐（宋·释居简）
- 酬赵存道都曹见赠（宋·释道潜）
- 酬赵季茂遣饷松实鳗鲚柔鱼（宋·岳珂）
- 酬赵少卿药园见赠（宋·司马光）
- 酬赵少尹戏示诸侄元阳等因以见赠（唐·卢纶）
- 酬赵尚书城南看花日晚先归见寄（唐·权德舆）
- 酬赵尚书杏园花下醉后见寄（唐·权德舆）
- 世说新语/中华经典藏书
- 千家诗/中华经典藏书
- 梦溪笔谈/中华经典藏书
- 汉书/中华经典藏书
- 墨子/中华经典藏书
- 孟子/中华经典藏书
- 三国志/中华经典藏书
- 楚辞/中华经典藏书
- 大学中庸/中华经典藏书
- 庄子/中华经典藏书
- 你都不配我毒舌
- 半生戎马半生歌--人民艺术家阎肃
- 大国冲突的逻辑(中美之间如何避免战争)(精)
- 盖世项羽
- 民主的反讽(美国精英政治是如何运作的第15版)