食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
小鸡炖蘑菇的做法步骤
-
1辅料备好 -
2野蘑清洗干净不要浸泡 -
3宽粉用清水浸泡 -
4鸡斩块 -
5斩好的鸡块凉水下锅加料酒焯水 -
6清水冲洗干净沥干水分 -
7锅中加水和油放入冰糖炒化 -
8小火炒糖色 -
9放入鸡块儿翻炒均匀上色 -
10加入辅料炒香 -
11烹料酒，生抽，醋 -
12加入清水改中火烧开 -
13放入野蘑菇，加盐炖45分钟 -
14放入泡好的宽粉，炖至汤汁浓稠加胡椒粉，少许鸡精调味儿翻炒均匀即可出锅 -
15装盘！小鸡炖蘑菇请大家参考！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
东北菜
晚餐
- 绍菜包鱼滑
- 9个月以上三文鱼面条饼
- 酸汤小酥肉
- 瘦肉丝大葱炒千页豆腐
- 清炖牛肉山药
- 鳗鱼炒饭
- 心形煎蛋
- 番茄龙利鱼
- 蒜蓉金针菇蒸虾
- 丹麦巧克力果仁卷
- 丹麦杏仁酥
- 牛肉丸中翅烧鱿鱼干
- 香菜拌黑豆皮
- 红枣香蕉蛋糕
- 家常炒土鸡
- 可乐红烧肉
- 蟹味菇烧豆腐青菜
- 紫薯糯米糕
- 煎刀鱼
- 红糖馒头
- 蚝油蒸萝卜
- 自制蓝莓酱
- 浇汁西兰花
- 烤盐水花生米
- 杂烩
- 言微旨远
- 言必什么什么的成语
- 言必信，行必果
- 言必有中
- 言必有据
- 言必有物
- 言意什么什么的成语
- 言意相离
- 言扬什么什么的成语
- 言扬行举
- 言提什么什么的成语
- 言提其耳
- 言教什么什么的成语
- 言教身传
- 言文什么什么的成语
- 饭客（宋·艾性夫）
- 饭山口堡（明·顾璘）
- 饭山道院（元·黄石翁）
- 饭彰德（明·孙继皋）
- 饭惟寅白雪山房话旧（明·胡应麟）
- 饭旧口（明·顾璘）
- 饭昭果寺（宋·张耒）
- 饭昭觉寺抵暮乃归（宋·陆游）
- 饭普惠寺（明·顾璘）
- 饭有沙二绝（宋·虞俦）
- 饭松庵（清·程梦星）
- 饭枕峰（宋·王十朋）
- 饭枫桥铺（宋·赵蕃）
- 饭桃花铺宿覆盆（宋·王十朋）
- 饭水西驿（明·吴国伦）
- 淑女改造计划/女生小小系列
- 围棋小美女/女生小小系列
- 嘟嘟熊和东倒西歪小老鼠(下)
- 毛毛球和东倒西歪小老鼠
- 嘟嘟熊和东倒西歪小老鼠(上)
- 轻松学会数码相片处理(Photoshop)/数码新生活丛书
- MDA与可执行UML(附光盘)
- 中式隔墙装饰元素图集
- Absolute C++(英文版第2版)/经典原版书库
- 动力管道设计手册(精)
- 数控车床加工工艺与编程操作(中等职业教育数控专业规划教材)
- AutoCAD2006<中文版>工程制图实用教程(工科高等院校教材)
- 数控加工工艺(高职高专数控技术应用专业规划教材)
- 电磁兼容基础与应用(英文版普通高等教育十一五电气信息类规划教材)
- 2006年中国广播影视发展报告(附光盘)/广电蓝皮书