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诗文 花生牛轧糖
释义
花生牛轧糖的做法

食材明细

主料
  • 花生 240克
  • 棉花糖 200克
  • 奶粉 160克
辅料
  • 黄油 45克
  • 甜味 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

花生牛轧糖的做法步骤

  • 花生牛轧糖的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 花生牛轧糖的做法步骤:2
    2
    花生米清洗干净
  • 花生牛轧糖的做法步骤:3
    3
    放入烤箱,180度烤20分钟,至熟,烤出香味
  • 花生牛轧糖的做法步骤:4
    4
    花生米用擀面杖擀碎,去掉红衣
  • 花生牛轧糖的做法步骤:5
    5
    起锅,小火,加黄油软化
  • 花生牛轧糖的做法步骤:6
    6
    熬好的黄油
  • 花生牛轧糖的做法步骤:7
    7
    加棉花糖,不断翻炒均匀
  • 花生牛轧糖的做法步骤:8
    8
    至棉花糖全部软化,全程小火
  • 花生牛轧糖的做法步骤:9
    9
    加入奶粉,不断翻炒均匀
  • 花生牛轧糖的做法步骤:10
    10
    至棉花糖和奶粉完全融合
  • 花生牛轧糖的做法步骤:11
    11
    加入花生米,搅拌均匀
  • 花生牛轧糖的做法步骤:12
    12
    整理成型,用擀面杖擀平
  • 花生牛轧糖的做法步骤:13
    13
    切成大块
  • 花生牛轧糖的做法步骤:14
    14
    再切成2cmx3cm的小块
  • 花生牛轧糖的做法步骤:15
    15
    好了??,用糯米纸和糖纸包好,密封保存
  • 花生牛轧糖的做法步骤:16
    16
    随吃随取,挺好的拌手礼呢
  • 花生牛轧糖的做法步骤:17
    17
    ??
  • 花生牛轧糖的做法步骤:18
    18
    ??
  • 花生牛轧糖的做法步骤:19
    19
    ??尝尝哦。

小窍门

全程小火操作,用不粘锅更好。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 甜品   家常菜   下午茶   零食  
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更新时间:2025/3/15 8:12:23