正宗香辣藕丁——米饭杀手的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	香辣藕丁——米饭杀手
释义	“冬天的到来，是咱们胃口大增的信号。天气越是寒冷，就越想多吃点，也越来越喜欢米饭杀手……O(∩_∩)O哈哈哈~” 食材明细主料莲藕 1节辅料豆瓣酱适量葱花适量干辣椒适量花椒适量生抽适量老抽适量糖适量盐适量鸡精适量麻辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度香辣藕丁的做法步骤 1 莲藕去皮洗净，切成小丁，焯水沥干后备用；豆瓣酱切碎，小葱切成葱花；干辣椒切碎。 2 起油锅，油烧热时，将切碎的豆瓣酱和葱白放入锅里炒香，接着放干辣椒和花椒翻炒几下。 3 放入藕丁翻炒一两分钟，调入生抽、老抽、糖、盐翻炒均匀，随后调入鸡精，最后撒葱花即可。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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