“鸡蛋的营养丰富，是我日常生活中不可缺少的食材，其中水煮蛋的做法简单，也更好的保存了鸡蛋的营养，但水煮蛋的蛋黄比较干，所以很多孩子们都不喜欢吃。
其实有一个很简单的方法，轻松让孩子爱上吃蛋黄，那就是在蛋黄里加入沙拉酱，让蛋黄的口感变得湿润。只需几分钟就能做好，然后挤成花装在蛋白碗里，即漂亮又美味。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蛋黄沙拉的做法步骤
-
1原料鸡蛋和调料丘比凯撒沙拉汁 -
2鸡蛋放入奶锅中煮熟 -
3稍待不烫手，剥去蛋壳 -
4把每一个鸡蛋对半切开 -
5取出蛋黄 -
6调入2勺丘比凯撒沙拉汁。（因为沙拉汁比沙拉酱要稀，更适合做蛋黄沙拉） -
7搅拌均匀，压成细腻的蛋黄泥 -
8把蛋黄泥装入裱花袋里，用自己喜欢的裱花嘴挤在蛋白碗里即可，十分简单
小窍门
1：蛋黄加入沙拉汁以后要按压成细腻的蛋黄泥，这样口感更香滑。
2：如果是大人吃，也可以再蛋白碗里加入一些其他食材。
2：如果是大人吃，也可以再蛋白碗里加入一些其他食材。
使用的厨具：煮锅
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