“做法超级简单的一道菜，蒸的很健康，味道鲜美！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤
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1用清水把粉丝泡软。 -
2剪掉虾须。 -
3将虾背部剖开，去掉虾线。 -
4大蒜剁碎。 -
5将泡好的粉丝剪成小段，平铺在盘中。 -
6处理好的虾，铺在粉丝上面。 -
7锅内倒油放蒜泥炒香。 -
8准备一个小碗，将炒好的蒜泥加入生抽，味极鲜，耗油，白糖，胡萝卜丁，葱花调成酱汁。 -
9将调好的酱汁，均匀的浇在虾上面，放蒸锅水开后蒸6分钟左右。 -
10蒸好后，在撒上葱花，颜色更好看。
小窍门
1，我们儿子不吃辣的，所以用胡萝卜代替了，喜欢吃辣的，可以用小米辣，味道更好一些。
2，蒸的时间不要过长，虾肉会变硬，影响口感。
2，蒸的时间不要过长，虾肉会变硬，影响口感。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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