食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
剁椒鱼头的做法步骤
-
1鱼头洗净，去除鱼鳃，鱼头三角骨，从中剖成两半 -
2在空盘中码入葱姜蒜 -
3将鱼头平放在码好的葱姜蒜上 -
4在鱼头上铺上一层剁椒，根据个人口味还可加入小米椒和海椒 -
5大火蒸10分钟，关火虚蒸2分钟。期间将蒜切成蒜末，在蒸好的鱼头上放上蒜末。 -
6另起一锅，热锅凉油，至油温至8成热，用油呲入鱼头上。 -
7完成。 -
8可以在吃鱼的时候煮一些刀削面，鱼吃完后用刀削面放入鱼汤，非常可口。
使用的厨具：蒸锅、平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
中式菜系
湘菜
老人
冬季食谱
午餐
名菜
- 小葱蛋白
- 巧克力刀切馒头
- 花样寿司
- 咖哩牛肉
- 潮汕小食——油粿
- 梅干菜烧肉
- 鸡蛋芦笋早餐饼
- 香甜豆奶
- 夏日豆腐这样吃——豆瓣酱豆腐
- 简单制作酸辣白菜
- 7月24日卡卡早餐水晶彩蔬卷
- 芝麻山药饼干
- 糖醋带鱼
- 厨房好搭档-【手擀芝麻盐】
- 夏日快手营养菜：凉拌西兰花
- 看韩剧学做韩式料理——素杂烩
- 7月23日卡卡早餐之白菜包烤鸡
- 紫甘蓝蛋饼套餐
- 小米南瓜豆沙包
- 青椒苦瓜
- 豉椒炒鸭肠
- 迷迭香烤翅
- 燕麦小肉饼
- 清炒南瓜丝
- 蛋白柠檬派
- below mine
- below the belt
- below the line
- below you will find a
- Bel sodfa
- belt and road
- beltane 2021
- beltane ritual bath
- belt bag
- belt buckle
- belt conveyor
- belt down
- belt drive
- belted kingfisher
- belted shields
- 送薛判官赴蜀（唐·钱起）
- 送薛十九丈授将作主簿分司东都赋得春草（唐·权德舆）
- 送薛十水部通判并州（宋·梅尧臣）
- 送薛司直赴行在所供职（宋·李流谦）
- 送薛同知还颍川（明·郑真）
- 送薛君大秀才游武林（明·徐熥）
- 送薛君玉调江西宪椽（元末明初·蓝仁）
- 送薛唐卿赴省试（宋·邹浩）
- 送薛士昭（宋·曾协）
- 送薛士昭（宋·王十朋）
- 送薛大入洛（唐·房元阳）
- 送薛大夫和蕃（唐·孙頠）
- 送薛大夫和蕃（唐·无名氏）
- 送薛大赴安陆（唐·王昌龄）
- 送薛天中还高凉（明末清初·王邦畿）
- 幼儿认知小百科(0-3岁2双语版有声读物)
- CAMBRIDGE ENGLISH IELTS(13ACADEMIC)
- 海上丝绸之路视野下的广西海洋文化研究(2011-2015年)
- 华南常见园林植物图鉴(第2版)
- 一步一步简笔画(一起画物品)
- 兽医临床诊断学(第2版)/全国高等院校兽医专业教材创新系列
- 电力系统基础(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 我会数数啦(认识数字原创绘本)/快乐认知猜猜书
- 小学生同步作文(4上配RJ)
- 申论30套(2019升级版浙江省公务员录用考试全真题库)
- 中考化学(2019中考总复习专项突破)/5年中考3年模拟
- 中国国家标准汇编(2016年修订-11)(精)
- 白雪公主(精)/世界经典童话纸雕图画书
- 亲历中国改革开放40年(共4册)
- 消防车发动机维护(消防职业技能教育培训教材)