食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒胡萝卜土豆丁的做法步骤
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1土豆，胡萝卜洗净，土豆削皮。 -
2胡萝卜、土豆切小丁，切入葱。
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3热锅凉油，油烧开。
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4下入胡萝卜土豆丁，翻炒1分钟。
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5加入盐翻炒均匀。
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6加入清水继续翻炒（水略微多一些）。
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7加入花椒粉翻炒均匀。
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8加入老抽翻炒均匀。
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9加入生抽继续翻炒。
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10水分炒干后加入味精翻炒均匀出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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