“微辣，咸鲜，荷兰豆脆嫩，腐竹绵软入味儿。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
荷兰豆红椒炒黑腐竹的做法步骤
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1泡发6个小时左右的黑腐竹。 -
2切斜段。
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3荷兰豆焯至断生捞出。
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4红椒切菱形片。
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5锅内适量油烧热，姜蒜蒜，花椒炒出香味儿。
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6荷兰豆红椒黑腐竹放入翻炒一分钟左右，倒入一勺开水。
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7适量盐，鸡精调味。
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8翻炒均匀关火盛盘。
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9成品。
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10成品。
使用的厨具：炒锅
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