“炸茄盒外酥脆，内滑嫩，相当好吃??！”
食材明细
- 孜然 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
炸茄盒的做法步骤
-
1准备的食材。 -
2猪肉剁碎，加入蚝油、酱油、孜然粉、适量盐调味，茄子切片，切片不切段。
-
3茄子夹入肉末。
-
4面粉加少许生粉加入鸡蛋液搅拌，茄子过鸡蛋液。
-
5放入油锅中，中火炸至金黄。(3分钟左右)
-
6成品。
使用的厨具：不粘锅
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