“儿子要吃肉粽子，家里正好有材料，肉粽子好吃^_^。”
食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鲜肉粽子的做法步骤
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1糯米洗净用清水泡2小时。 -
2猪肉切块，加入酱油，味极鲜酱油，蚝油，白糖，料酒，葱，姜丝腌制。 -
3粽叶清洗干净，入锅煮一煮后用水泡着。 -
4取两片粽叶卷成漏斗状，放入泡好的糯米。 -
5放入腌好的肉。 -
6上面再盖一层糯米，包起来。 -
7用线捆好。 -
8全部包好后入锅煮熟。 -
9成品图 -
10成品图 -
11成品图。
小窍门
调味依照自家的口味调整，肉最好用肥瘦搭配的五花肉，这种口感最佳。
使用的厨具：电压力锅
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小吃
端午节