正宗春笋炒肉丝的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	春笋炒肉丝
释义	食材明细主料猪肉 100g 春笋 200克韭菜 20克红辣椒 2个辅料植物油 2勺老抽 1勺生抽 1勺盐 5g 淀粉 1勺咸鲜口味炒工艺一小时耗时普通难度春笋炒肉丝的做法步骤 1 春笋切薄片 2 水滚放春笋绰1分钟立马捞出来沥干水分。 3 锅里放植物油将瘦肉煸炒变色盛出来。 4 放入红辣椒，韭菜加入盐。 5 将炒好的肉丝倒入加老抽，生抽翻拌均匀。 6 肉丝嫩春笋脆哦。小窍门春笋剥去壳就容易老，如果用开水绰一下可以去涩味还可以防止春笋变老。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜
随便看	豆腐早餐饼酸辣炒土豆丝尖椒爆炒猪肠虫草花玉米炖龙骨桃胶雪燕羹手撕包菜砂锅黄辣丁豆腐汤酸辣鸡爪干扁土豆丝香辣豆腐青红椒洋葱炒肉火腿香葱花卷抹茶甜包猪肉萝卜面食南瓜蜜豆吐司瘦肉豆腐泡烩猪血豆腐盒子酸菜水煮牛肉鱼香烧茄子红烧肉白玉菇香肉饼炒水芹蒜蓉辣椒酱东坡肉东坡肉夹馍

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。