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诗文
蒜香鸡中翅
释义
“煎出来的美味。”
食材明细
主料
鸡中翅
适量
辅料
蒜蓉
适量
配料
盐
适量
香油
适量
微辣 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜香鸡中翅的做法步骤
1
鸡中翅清洗干净,沥干水分,为了能更入蒜味儿,我给鸡翅身上划了两刀。大蒜去皮切末,大蒜的量要多一点儿,然后将切好的蒜蓉码在鸡翅上腌制二十分钟左右。
2
锅内保放少许色拉油,将腌好的鸡翅均匀的摆在锅内
3
将鸡翅翻面,重复此操作,全程小火煎制
4
基本熟了时,加刚才腌制的蒜蓉再煎几分钟
5
煎好的鸡中翅装盘即可
小窍门
1.煎的时候要全程小火哦!
2.小心蒜开始煎的时候不要放锅内,容易变糊锅哦!快熟的时候再加进去。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜
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更新时间:2026/5/6 19:30:10