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诗文 自制面条
释义
自制面条的做法
“自己擀的面条哦~~”

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 玉米粉 适量
  • 其他 口味
  • 其他 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

自制面条的做法步骤

  • 自制面条的做法步骤:1
    1
    面粉中加入少量水和成絮状(是要加的少一些,面活得越硬越好吃)
  • 自制面条的做法步骤:2
    2
    面活成面团盖上湿布醒发半小时
  • 自制面条的做法步骤:3
    3
    将面揉成光滑的面团
  • 自制面条的做法步骤:4
    4
    用擀面杖将面擀面(擀的时候可以加入适量玉米粉防止粘连)
  • 自制面条的做法步骤:5
    5
    将擀好的面叠放在案板上
  • 自制面条的做法步骤:6
    6
    将面切成自己喜欢的宽窄
  • 自制面条的做法步骤:7
    7
    将切好的面抖散就大功告成啦
  • 自制面条的做法步骤:8
    8
    煮好的面上淋上自己喜欢的哨子~一个字~香哦!!
使用的厨具:蒸锅、煮锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 17:10:55