“不要张嘴，小心星星掉出来！”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
星空梦幻果冻的做法步骤
-
1用开水泡一壶蝶豆花，颜色深蓝为佳，用来调制神色浅色两层。 -
2制作第一层，碗中加入细砂糖、吉利丁粉，糖可根据自己的口味调整，倒入200ml深蝶豆花开水，搅拌至吉利丁粉完全融化。 -
3将深蝶豆花溶液倒入模具中，放冰箱冷藏约1小时，观察，凝固成果冻可以制作第二层。 -
4制作第二层，碗中加入一点深色蝶豆花水、细砂糖、吉利丁粉，倒入200ml深蝶豆花开水，搅拌至吉利丁粉完全融化，冷却至室温。 -
5把第一层从冰箱取出，轻轻将已冷却成室温的浅色蝶豆花水倒入模具中，放冰箱冷藏约1小时。 -
6制作第三层，碗中加入细砂糖、吉利丁粉，煮开的牛奶，搅拌至吉利丁粉完全融化，冷却至室温。 -
7轻轻将倒入模具中，放冰箱冷藏约30分钟。 -
8制作最后一层豆沙层，先将吉利丁粉和开水搅拌完全融化。 -
9碗内放入豆沙，分少量多次的倒入水，每次都将豆沙和水完全搅拌至融合，轻轻倒入模具中。 -
10四层果冻都成型后取出，室温放置3-5min。 -
11倒入盘中，敷热毛巾脱模。 -
12切成小块摆盘，撒上食用星星闪片和食用金箔装饰。
使用的厨具：其他
所属分类：
甜品
家常菜
高颜值
零食
- 爽滑美味的花肉酱焖慈姑
- 梅花蛋的故事
- 芒果大果粒
- 折尔根
- 冰糖肘子
- 芦蒿炒牛肉
- 板栗鸡
- 花边猪肉饺
- 香菇烧豆腐
- 甜辣海鲜小火锅
- 紫菜咸味汤圆
- 中西合璧——奶酪焗年糕
- 巧克力蛋糕棒棒糖
- 豆沙面包
- 黄金蛋炒饭
- 全麦海绵蛋糕--面包机版
- 八宝粥
- 【腐乳猪蹄】——二月二了~吃猪蹄吧~~
- 圆蹄蔬菜卷
- 海绵蛋糕
- 海马椰子炖瘦肉汤
- 玉米板栗炖脊骨
- 黑豆包
- 鲫鱼汤
- 蒜苔炒牛肉
- browse on
- browser
- browse through
- browsing
- brr
- brucellosis
- Bruges
- bruh
- bruin
- bruise
- bruised
- bruiser
- bruising
- bruit
- brume
- 法庆寺对雨（清·王祖昌）
- 法度颂（宋·周无所住）
- 法弘寺建新城时关地有僧涅槃龛中其形如生即（明·黎民表）
- 法性寺与远布心明敏言三上人夜话同吴虎泉（明·何绛）
- 法性寺六祖戒坛（唐·李群玉）
- 法性寺（宋·方信孺）
- 法性寺（明·张诩）
- 法惠寺横翠阁（宋·苏轼）
- 法惠小饮以诗索周开祖所作（宋·苏轼）
- 法意句格送求僧行者（宋·释普闻）
- 法慕庵六十暟之父（明·唐顺之）
- 法憩庵（近现代·沙曾达）
- 法政学堂宴日本法学博士梅谦次郎，同行结城（清·丘逢甲）
- 法曲入破第一/法曲（宋·曹勋）
- 法曲入破第三/法曲（宋·曹勋）
- 稻草人/小译林中小学阅读丛书
- 三维视频处理/信息科学技术学术著作丛书
- 我的爸爸(精)
- 绝密训练/地球小特工系列
- 格列佛游记(附考点大全升级版名师点评无障碍阅读)/阳光阅读
- 服装高级定制(高级女装制作技术全书引进版)
- 案例学习指南(第2版)/管理研究方法丛书
- 人间失格(日文原版)
- 福尔摩斯探案选(附考点大全升级版名师点评无障碍阅读)/阳光阅读
- 数字景观(逻辑结构方法与运用)(精)
- 西游记(无障碍阅读学生版)
- 装配式混凝土带抗剪键叠合板受力性能及设计方法
- 个体成人的开端(儿童教育的哲学阐释)/当代中国教育学人文库
- 移民文化视野下闽海祠堂建筑空间解析/闽台传统聚落空间形态研究丛书
- 培根随笔(附考点大全升级版名师点评无障碍阅读)/阳光阅读