“不要张嘴，小心星星掉出来！”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
星空梦幻果冻的做法步骤
-
1用开水泡一壶蝶豆花，颜色深蓝为佳，用来调制神色浅色两层。 -
2制作第一层，碗中加入细砂糖、吉利丁粉，糖可根据自己的口味调整，倒入200ml深蝶豆花开水，搅拌至吉利丁粉完全融化。 -
3将深蝶豆花溶液倒入模具中，放冰箱冷藏约1小时，观察，凝固成果冻可以制作第二层。 -
4制作第二层，碗中加入一点深色蝶豆花水、细砂糖、吉利丁粉，倒入200ml深蝶豆花开水，搅拌至吉利丁粉完全融化，冷却至室温。 -
5把第一层从冰箱取出，轻轻将已冷却成室温的浅色蝶豆花水倒入模具中，放冰箱冷藏约1小时。 -
6制作第三层，碗中加入细砂糖、吉利丁粉，煮开的牛奶，搅拌至吉利丁粉完全融化，冷却至室温。 -
7轻轻将倒入模具中，放冰箱冷藏约30分钟。 -
8制作最后一层豆沙层，先将吉利丁粉和开水搅拌完全融化。 -
9碗内放入豆沙，分少量多次的倒入水，每次都将豆沙和水完全搅拌至融合，轻轻倒入模具中。 -
10四层果冻都成型后取出，室温放置3-5min。 -
11倒入盘中，敷热毛巾脱模。 -
12切成小块摆盘，撒上食用星星闪片和食用金箔装饰。
使用的厨具：其他
所属分类：
甜品
家常菜
高颜值
零食
- 油豆腐扒菜心
- 淡菜炒白菜
- 辣子鳝鱼
- 鸡蛋木耳韭菜盒
- 青菜绿豆芽炒年糕
- 川式鱼香肉丝
- 芹菜苹果汁
- 无水烹饪白切鸡
- 营养蛋黄溶溶豆（婴幼儿零食）
- 蜘蛛可可饼干
- 蚝油鸡翅
- 简单纯粹的美式咖啡
- 甜蜜香酥挂霜花生米
- 南瓜面包
- 杨氏木须肉
- 皮皮虾鲜肉馄饨
- 香菇肉包
- 快手懒人餐之干煸花菜
- 芹菜黄豆小咸菜
- 红烧野兔肉
- 野外竹筒饭
- 手擀蔬菜面
- 炒素
- 葱香黄油烤面包丁
- 乾坤大芝麻球
- 什么什么山咒的成语
- 什么什么山尽的成语
- 什么什么山岳的成语
- 什么什么山崩的成语
- 什么什么山川的成语
- 什么什么山市的成语
- 什么什么山摇的成语
- 什么什么山摧的成语
- 什么什么山斗的成语
- 什么什么山明的成语
- 什么什么山林的成语
- 什么什么山栖的成语
- 什么什么山残的成语
- 什么什么山河的成语
- 什么什么山盟的成语
- 酌别张子元二首（宋·李昴英）
- 酌别谢通微判官兼怀欧阳永叔（宋·梅尧臣）
- 酌君酒（明·李之世）
- 酌姨母崇德君寿酒（宋·黄庭坚）
- 酌定心泉（明·庞嵩）
- 酌岩泉（明·黄辉）
- 酌嵩坡草堂值雨呈高霞居（明·邱云霄）
- 酌建阳王氏酒（宋·陈宓）
- 酌张氏山亭时病疟归后复自酌至醉柬此（明·徐渭）
- 酌徐木之濠想亭（明·陈子壮）
- 酌惠山泉瀹茶（宋·杨万里）
- 酌惠山泉（明·林光）
- 酌惠泉二首（明·湛若水）
- 酌文举馈酒（明·林光）
- 酌明寂泉（宋·周紫芝）
- 乡村旅游经营手册
- 旅游商品大趋势
- 台湾
- 首尔
- 意大利
- 中国旅游景区资讯通览(2016-2017)
- 法国
- 华语与华文教育走出去研究/中国文化走出去研究丛书
- 泰国曼谷
- 大小捣蛋(我的第一本亲子漫画书)
- 邮轮购物服务
- 旅游供给侧结构性改革
- 世纪回眸(当代红学的记忆)/中国艺术研究院学术文库
- 中国新时期电影回顾/中国艺术研究院学术文库
- 红楼梦校读文存/中国艺术研究院学术文库