正宗星空梦幻果冻的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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用开水泡一壶蝶豆花，颜色深蓝为佳，用来调制神色浅色两层。
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制作第一层，碗中加入细砂糖、吉利丁粉，糖可根据自己的口味调整，倒入200ml深蝶豆花开水，搅拌至吉利丁粉完全融化。
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将深蝶豆花溶液倒入模具中，放冰箱冷藏约1小时，观察，凝固成果冻可以制作第二层。
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制作第二层，碗中加入一点深色蝶豆花水、细砂糖、吉利丁粉，倒入200ml深蝶豆花开水，搅拌至吉利丁粉完全融化，冷却至室温。
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把第一层从冰箱取出，轻轻将已冷却成室温的浅色蝶豆花水倒入模具中，放冰箱冷藏约1小时。
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制作第三层，碗中加入细砂糖、吉利丁粉，煮开的牛奶，搅拌至吉利丁粉完全融化，冷却至室温。
7
轻轻将倒入模具中，放冰箱冷藏约30分钟。
8
制作最后一层豆沙层，先将吉利丁粉和开水搅拌完全融化。
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碗内放入豆沙，分少量多次的倒入水，每次都将豆沙和水完全搅拌至融合，轻轻倒入模具中。
10
四层果冻都成型后取出，室温放置3-5min。
11
倒入盘中，敷热毛巾脱模。
12
切成小块摆盘，撒上食用星星闪片和食用金箔装饰。

诗文	星空梦幻果冻
释义	“不要张嘴，小心星星掉出来！” 食材明细主料蝶豆花 10朵水 600g 牛奶 150g 糖 29g 辅料吉利丁粉 30g 甜味口味其他工艺一天耗时简单难度星空梦幻果冻的做法步骤 1 用开水泡一壶蝶豆花，颜色深蓝为佳，用来调制神色浅色两层。 2 制作第一层，碗中加入细砂糖、吉利丁粉，糖可根据自己的口味调整，倒入200ml深蝶豆花开水，搅拌至吉利丁粉完全融化。 3 将深蝶豆花溶液倒入模具中，放冰箱冷藏约1小时，观察，凝固成果冻可以制作第二层。 4 制作第二层，碗中加入一点深色蝶豆花水、细砂糖、吉利丁粉，倒入200ml深蝶豆花开水，搅拌至吉利丁粉完全融化，冷却至室温。 5 把第一层从冰箱取出，轻轻将已冷却成室温的浅色蝶豆花水倒入模具中，放冰箱冷藏约1小时。 6 制作第三层，碗中加入细砂糖、吉利丁粉，煮开的牛奶，搅拌至吉利丁粉完全融化，冷却至室温。 7 轻轻将倒入模具中，放冰箱冷藏约30分钟。 8 制作最后一层豆沙层，先将吉利丁粉和开水搅拌完全融化。 9 碗内放入豆沙，分少量多次的倒入水，每次都将豆沙和水完全搅拌至融合，轻轻倒入模具中。 10 四层果冻都成型后取出，室温放置3-5min。 11 倒入盘中，敷热毛巾脱模。 12 切成小块摆盘，撒上食用星星闪片和食用金箔装饰。使用的厨具：其他所属分类：甜品家常菜高颜值零食
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星空梦幻果冻的做法步骤