食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
八宝饭的做法步骤
-
1糯米加水煮熟，与白糖和猪油混合搅匀。 -
2将上述所有的配料全部混合成馅料，备用。 -
3把第1步中的大部分糯米放到事先抹好油的碗内，中间留出一个坑，填入馅料。 -
4用其余的糯米，将馅料覆盖上。置蒸锅上大火蒸20分钟 -
5取出装有糯米的碗将其倒扣在一个更大一些的盘内 -
6脱出碗，用枸杞子或其他食材作点缀 -
7煮好汤料--水350毫升；干桂花1茶匙煮开用粟米粉2汤匙勾芡。 -
8把汤料浇淋到糯米饭上。 -
9趁热，糯米饭搭配着馅料和汤一同食用，醇厚软糯、清甜爽口
使用的厨具：电饭煲、蒸锅、煮锅
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