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诗文	鱼丸莴苣汤
释义	食材明细 主料 草鱼 适量 莴苣 适量 鸡蛋 适量 小葱 适量 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 淀粉 适量 面粉 适量 料酒 适量 姜 适量 蒜 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 半小时 耗时 普通 难度 鱼丸莴苣汤的做法步骤 1 鱼刮出鱼泥 2 刮好的 3 鱼泥里加入一点盐，生抽，鸡蛋。少量淀粉面粉，调和的能团成球的稠度。 4 莴苣去皮洗好切片 5 准备姜蒜 6 油热放鱼块煸一会，放入料酒，姜蒜 7 加水大火烧开调小火炖成奶白色 8 放入莴苣煮两分钟。再放入鱼丸，煮两分钟。调入盐，生抽，撒点小葱 9 鱼丸汤好啦 使用的厨具：汤锅、煮锅 所属分类： 汤类   家常菜
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