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诗文
虾仁炒菜帮
释义
食材明细
主料
虾仁
适量
青菜
适量
辅料
姜
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
虾仁炒菜帮的做法步骤
1
虾仁挑去虾线,加盐、料酒拌匀腌制10分钟。
2
这种青菜叫“黑大头”,鲜嫩很好吃。
3
菜帮先纵向切开再切段,姜切片。
4
锅中放油,放入姜片炒香,放入虾仁炒变色。
5
放入菜帮炒软,加盐调味炒匀。
6
只用简单的调料,这菜清淡又美味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 0:54:54