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诗文
酥炸萝卜丸子
释义
食材明细
主料
红皮白萝卜
适量
面粉
适量
辅料
蒜末
适量
葱末
适量
配料
五香粉
适量
盐
适量
酱油
适量
蒜香 口味
炸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酥炸萝卜丸子的做法步骤
1
萝卜丝用微量的盐杀一下水,但不能太干。蒜末、葱末、五香粉和酱油调味。加入面粉,使萝卜丝能互相粘合即可,不能太多面。将萝卜丝团成松松的丸子,待炸。
2
丸子入油锅,中火炸成金黄。
3
将炸酥的丸子装盘撒香葱末点缀。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/15 9:15:14