“一碗食材丰富，香浓开胃又下饭的咖喱牛肉，虽然是第一次做，但是非常成功，因为孩子平常都吃一碗米饭，让这咖喱牛肉闹的每人又加了一碗,真是令人欢欣鼓舞。”
食材明细
- 咖喱 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
咖喱牛肉的做法步骤
-
1准备需要的材料。 -
2牛肉切成小块，放入水中焯烫。 -
3牛肉块冲洗干净后，放入高压锅加入姜片、八角、花椒、清水，用高压锅压15分钟。 -
4胡萝卜，土豆和洋葱分别切成小块。 -
5炒锅里倒入适量的油烧热后，放入土豆块煎至金黄，放入胡萝卜和洋葱块炒香。然后放入炖好的牛肉，加入没过食材的热水，大火煮开后小火炖10分钟。 -
6放入大喜大黄金咖喱，咖喱融化后汤汁变的浓稠即可。 -
7令人垂涎三尺的咖喱牛肉
小窍门
1.牛肉可以事先炖好，这样可以节省些时间。
2.可以用椰浆或牛奶代替热水。
3.加水时一定要加入热水。?
2.可以用椰浆或牛奶代替热水。
3.加水时一定要加入热水。?
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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