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诗文 咖喱牛肉
释义
咖喱牛肉的做法
“一碗食材丰富,香浓开胃又下饭的咖喱牛肉,虽然是第一次做,但是非常成功,因为孩子平常都吃一碗米饭,让这咖喱牛肉闹的每人又加了一碗,真是令人欢欣鼓舞。”

食材明细

主料
  • 牛肉 500克
  • 大喜大黄金咖喱 1盒
辅料
  • 土豆 2个
  • 胡萝卜 1个
  • 洋葱 1个
配料
  • 适量
  • 花椒 适量
  • 八角 适量
  • 咖喱 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

咖喱牛肉的做法步骤

  • 咖喱牛肉的做法步骤:1
    1
    准备需要的材料。
  • 咖喱牛肉的做法步骤:2
    2
    牛肉切成小块,放入水中焯烫。
  • 咖喱牛肉的做法步骤:3
    3
    牛肉块冲洗干净后,放入高压锅加入姜片、八角、花椒、清水,用高压锅压15分钟。
  • 咖喱牛肉的做法步骤:4
    4
    胡萝卜,土豆和洋葱分别切成小块。
  • 咖喱牛肉的做法步骤:5
    5
    炒锅里倒入适量的油烧热后,放入土豆块煎至金黄,放入胡萝卜和洋葱块炒香。然后放入炖好的牛肉,加入没过食材的热水,大火煮开后小火炖10分钟。
  • 咖喱牛肉的做法步骤:6
    6
    放入大喜大黄金咖喱,咖喱融化后汤汁变的浓稠即可。
  • 咖喱牛肉的做法步骤:7
    7
    令人垂涎三尺的咖喱牛肉

小窍门

1.牛肉可以事先炖好,这样可以节省些时间。
2.可以用椰浆或牛奶代替热水。
3.加水时一定要加入热水。?
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   冬季食谱  
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更新时间:2024/12/22 16:34:21