“10分钟就可以做好的一道菜，下饭还很营养。夏天做的话特别合适呢。”
食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
剁椒金针菇的做法步骤
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1金针菇适量，洗净切去老根，蒜瓣少许，剁椒少许。 -
2大蒜剁成蒜蓉，备用。 -
3金针菇撕成小朵，码在盘子里。 -
4炒锅里加入少许油，烧热下入蒜蓉小火煸香。 -
5蒜蓉出香味后，加入剁椒略微煸炒。 -
6将炒好的剁椒和蒜蓉码在金针菇上。 -
7蒸锅里加入少许清水，烧开后放入金针菇蒸3分钟，就可以了。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
冬季食谱