1.把猪肉未炒散盛出，放油放入葱、姜、蒜末，煸香下入菠萝，下入肉末，加入清汤稍煮一下，再放入番茄沙司、白醋、白糖、盐巴、鸡粉、味精，再下入青红椒、洋葱末稍微勾点芡。

2。春卷皮铺平，放上馅，卷好

3、炒锅放入油烧热，下入包好的春卷，炸至金黄即可。