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诗文
梅菜豇豆
释义
食材明细
主料
豇豆
6-7根
梅菜干
两根
肉末
两大勺
辅料
胡萝卜丁
两大勺
配料
一品鲜酱油
两大勺
老抽
一勺
山西陈醋
两大勺
盐
一匙
葱姜蒜粉
适量
酸咸 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
梅菜豇豆的做法步骤
1
先将梅菜泡发。
2
准备食材,主要材料和辅料都切成小丁小段儿。
3
调料很简单,陈醋,老抽,酱油,和盐。
4
葱姜蒜末炝锅。
5
炒香后放入肉末。
6
肉末炒散加入一点酱油。
7
加入胡萝卜丁二,炒几下。过一下油就好。
8
加入豇豆一起炒。
9
豇豆炒变色后加入泡好的梅菜丁儿。
10
加入葱姜蒜粉,继续炒。
11
填入一大碗水炖一下。
12
炖的期间。。刷碗和收拾砧板。这就是说每个人做饭速度不同的关键所在。充分利用时间。
13
加入老抽和陈醋,翻炒出醋香和变色。
14
最后加入香菜末,翻几下就可以出锅啦~
15
小绿萝,牺牲你,美化了菜菜。O(∩_∩)O
16
成品完成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 私房菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/15 12:43:36