食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
南瓜多层的做法步骤
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1贝贝南瓜蒸熟后压成泥，加入酵母，白糖促进发酵和高筋雪花粉，搅匀。 -
2揉成面团，等待醒发（时间按当时温度而定）。
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3发酵好后揉搓排气，擀开，擀皮大面片。
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4涮些玉米油，洒点白糖，抹匀。
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5叠起来，成一个方形，在上面洒上红绿丝碎。
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6入蒸锅再次醒发后，冷水入锅水开蒸制15分钟，焖5分钟。
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7这是蒸制好的，蓬松宣软！
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8成品，切开食用！
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9成品，层次分明！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
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