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诗文 土豆饼
释义
土豆饼的做法

食材明细

主料
  • 土豆 2个
辅料
  • 玉米 一把
  • 豌豆 一把
  • 火腿肠 1根
  • 胡萝卜 半根
  • 面粉 适量
调料
  • 盐 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 花椒粉 适量
  • 油 适量
  • 原味 口味
  • 煎 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

土豆饼的做法步骤

  • 土豆饼的做法步骤：1
    1
    土豆洗净蒸熟，去皮捣碎。
  • 土豆饼的做法步骤：2
    2
    玉米和青豆煮熟控干。
  • 土豆饼的做法步骤：3
    3
    胡萝卜和火腿肠切丁。
  • 土豆饼的做法步骤：4
    4
    将所有食材倒入土豆泥中。
  • 土豆饼的做法步骤：5
    5
    加入适量面粉搅拌均匀。
  • 土豆饼的做法步骤：6
    6
    在放入适量盐，黑胡椒粉和花椒粉搅拌均匀。
  • 土豆饼的做法步骤：7
    7
    将拌好的土豆泥搓成等量大小的球。（会粘手可以戴上手套）
  • 土豆饼的做法步骤：8
    8
    锅里倒油烧热，放入土豆球，用铲子压扁。（铲子抹点油防粘）
  • 土豆饼的做法步骤：9
    9
    土豆饼发硬定型后翻面继续小火煎。
  • 土豆饼的做法步骤：10
    10
    煎至两面焦黄就可以了。
  • 土豆饼的做法步骤：11
    11
    土豆饼。（里面的配菜可以根据喜好调换，调味也可以加孜然或者辣）
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 面食   家常菜   早餐   饼  
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更新时间：2026/3/15 18:34:37