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诗文
土豆饼
释义
食材明细
主料
土豆
2个
辅料
玉米
一把
豌豆
一把
火腿肠
1根
胡萝卜
半根
面粉
适量
调料
盐
适量
黑胡椒
适量
花椒粉
适量
油
适量
原味 口味
煎 工艺
一小时 耗时
简单 难度
土豆饼的做法步骤
1
土豆洗净蒸熟,去皮捣碎。
2
玉米和青豆煮熟控干。
3
胡萝卜和火腿肠切丁。
4
将所有食材倒入土豆泥中。
5
加入适量面粉搅拌均匀。
6
在放入适量盐,黑胡椒粉和花椒粉搅拌均匀。
7
将拌好的土豆泥搓成等量大小的球。(会粘手可以戴上手套)
8
锅里倒油烧热,放入土豆球,用铲子压扁。(铲子抹点油防粘)
9
土豆饼发硬定型后翻面继续小火煎。
10
煎至两面焦黄就可以了。
11
土豆饼。(里面的配菜可以根据喜好调换,调味也可以加孜然或者辣)
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 面食 家常菜 早餐 饼
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更新时间:2026/7/16 2:36:16