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诗文	银耳茉莉茶奶冻布丁
释义	食材明细 主料 银耳粉 适量 牛奶 500ml 茉莉茶包 1个 吉利丁片 4-6片 辅料 冰糖 少许 红糖 少许 调料 油茶籽油 10g 原味 口味 煮 工艺 一小时 耗时 简单 难度 银耳茉莉茶奶冻布丁的做法步骤 1 先将茉莉茶包煮出茶水，取出茶包后，添加银耳粉，和油茶籽油，糖，搅拌，直到银耳粉充分煮开。 2 少量多次加牛奶，搅拌，每次煮开冒泡后加一点牛奶，如果喜欢奶味浓，多加一片芝士。 3 最后吉利丁片泡水三分钟后，添加进奶锅，搅拌均匀后，倒入模具，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏四小时。 小窍门 布丁中的油茶籽油是为了不沾模具好脱模，如果你的模具没那么多纹路的就少加点。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 甜品
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