正宗牛腩咖喱的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

1
提前解冻牛腩。
2
冲洗干净血水后，用厨房纸吸去多余水分。
3
牛腩切块，放入清水中，煮开倒掉脏水，洗干净。
4
过了水的牛腩，重新倒一锅水，煮开后调中小火炖煮至软烂。大约需要1小时20分钟。（忘了拍照，用这个代替）。
5
处理干净蔬菜，切块备用。
6
热锅温油，先放入洋葱炒香。之后再放入土豆和胡萝卜，翻炒。
7
连汤汁一起倒入炖软的牛腩，开大火烧滚。
8
放入咖喱块，不断搅拌，使其融化。
9
熬煮至比较粘稠即可关火。
10
另取一个汤锅，烧开水后，放入黄彩椒和西兰花，煮熟捞出备用。
11
米饭装盘，浇上咖喱，摆上黄彩椒和西兰花即可。
12
牛腩咖喱上桌啦～
13
肉类蔬菜碳水都有，营养均衡。

诗文	牛腩咖喱
释义	“家里有爸妈之前带回来的一大袋牛腩，一次性全部做成咖喱，足够8-10人吃。” 食材明细主料牛腩 1.5kg 辅料土豆 2个胡萝卜 2根圆洋葱 2颗西兰花 1颗黄彩椒 1颗调料色拉油 2大勺咖喱 1盒咖喱口味煮工艺数小时耗时简单难度牛腩咖喱的做法步骤 1 提前解冻牛腩。 2 冲洗干净血水后，用厨房纸吸去多余水分。 3 牛腩切块，放入清水中，煮开倒掉脏水，洗干净。 4 过了水的牛腩，重新倒一锅水，煮开后调中小火炖煮至软烂。大约需要1小时20分钟。（忘了拍照，用这个代替）。 5 处理干净蔬菜，切块备用。 6 热锅温油，先放入洋葱炒香。之后再放入土豆和胡萝卜，翻炒。 7 连汤汁一起倒入炖软的牛腩，开大火烧滚。 8 放入咖喱块，不断搅拌，使其融化。 9 熬煮至比较粘稠即可关火。 10 另取一个汤锅，烧开水后，放入黄彩椒和西兰花，煮熟捞出备用。 11 米饭装盘，浇上咖喱，摆上黄彩椒和西兰花即可。 12 牛腩咖喱上桌啦～ 13 肉类蔬菜碳水都有，营养均衡。使用的厨具：汤锅、不粘锅所属分类：热菜家常菜
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食材明细

牛腩咖喱的做法步骤