网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

请输入您要查询的菜谱：

　

诗文 脆辣鸡胗
释义
脆辣鸡胗的做法

食材明细

主料
  • 鸡胗 适量
  • 杭椒 适量
  • 榨菜 适量
  • 美人椒 适量
辅料
  • 剁辣椒 适量
  • 干淀粉 适量
  • 香葱花 适量
  • 蒜末 适量
配料
  • 盐 适量
  • 蚝油 适量
  • 料酒 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 食用油 适量
  • 中辣 口味
  • 爆 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

脆辣鸡胗的做法步骤

  • 脆辣鸡胗的做法步骤：1
    1
    鸡胗洗净，去筋膜、切成片。
  • 脆辣鸡胗的做法步骤：2
    2
    加入胡椒粉、盐、蚝油、料酒、干淀粉拌匀，腌制20分钟。
  • 脆辣鸡胗的做法步骤：3
    3
    美人椒、杭椒分别洗净，去蒂，切成小圈；榨菜温水浸泡5分钟，攥干水分，切成碎。
  • 脆辣鸡胗的做法步骤：4
    4
    锅置火上油烧热，放入蒜末爆香，倒入鸡胗翻炒。
  • 脆辣鸡胗的做法步骤：5
    5
    鸡胗炒至变色，加榨菜、辣椒圈、剁辣椒。
  • 脆辣鸡胗的做法步骤：6
    6
    调入料酒、胡椒粉、香葱花、盐翻炒均匀即可。
所属分类： 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   夏季食谱   午餐  
随便看

　

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

　

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间：2026/4/8 12:31:29