“韭黄热量很低，含有蛋白质、脂肪、铁、胡萝卜素、维生素C等营养物质,有健胃、提神,保暖的功效。炒鸡蛋是很常见的家常菜，非常下饭。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭黄炒鸡蛋的做法步骤
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1准备好食材。 -
2热锅热油，倒入打散的鸡蛋，大火加热至稍凝固，铲成块翻炒。 -
3直接倒入韭黄，和鸡蛋一起大火翻炒，放盐。 -
4翻炒均匀，断生盛盘。
使用的厨具：炒锅
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