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诗文	沙姜浸鸡
释义	食材明细 主料 沙姜 适量 仔鸡 适量 芫荽葱 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 半小时 耗时 未知 难度 沙姜浸鸡的做法步骤 1 仔鸡切成小块用二锅头腌半至一小时。 2 沙姜去皮跺碎。 3 半锅清水放入沙姜烧开。 4 把仔鸡倒入沙姜水里煮沸后熄火浸泡。 5 仔鸡嫩只煮沸一次即可，（如果说鸡块大的话可煮沸两次）浸泡数分钟即可把仔鸡捞起。 6 烧热油锅放入葱与芫荽，再调入生抽白糖即可，将此酱汁淋到鸡块上即可食用。 所属分类： 热菜
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