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沙姜浸鸡
释义
食材明细
主料
沙姜
适量
仔鸡
适量
芫荽葱
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
未知 难度
沙姜浸鸡的做法步骤
1
仔鸡切成小块用二锅头腌半至一小时。
2
沙姜去皮跺碎。
3
半锅清水放入沙姜烧开。
4
把仔鸡倒入沙姜水里煮沸后熄火浸泡。
5
仔鸡嫩只煮沸一次即可,(如果说鸡块大的话可煮沸两次)浸泡数分钟即可把仔鸡捞起。
6
烧热油锅放入葱与芫荽,再调入生抽白糖即可,将此酱汁淋到鸡块上即可食用。
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/2 19:04:47