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诗文	酸汤巴沙鱼
释义	食材明细 主料 巴沙鱼 适量 辅料 金针菇 2把 青椒 1个 红椒 1个 火腿肠 1根 调料 酸汤肥牛料 1锅铲 食盐 1勺 味精 半勺 酸辣 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 酸汤巴沙鱼的做法步骤 1 将火腿肠和辣椒切成片。 2 巴沙鱼切成片。 3 金针菇洗净之后切除根部。 4 锅里水开之后倒入金汤肥牛的调料。 5 接着倒入所有辅料，并且加入盐。 6 略微收汁之后加入巴沙鱼片。等鱼片变白之后加入味精，方可出锅。 小窍门 1.火腿肠是用于装饰，可放可不放的。 2.根据个人喜好，也可以里面放一点大白菜和辣椒粉。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类   家常菜
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