食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常小炒的做法步骤
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1把所有食材洗干净控水备用，碗中打入3个鸡蛋 -
2热锅凉油，鸡蛋滑散
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3盛出备用
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4热锅放油，干辣椒葱丝爆香然后下入粉丝+豆芽翻炒均匀，
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5待豆芽翻炒变软之后快速加入韭菜+豆腐丝+鸡蛋
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6大火翻炒依次加入各种调味料
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7大火快速翻炒出锅
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8家常小炒出锅喽
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜