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诗文
清炒茼蒿
释义
食材明细
主料
茼蒿
200克
辅料
食用油
2勺
食盐
半勺
自制剁椒酱
1勺
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
清炒茼蒿的做法步骤
1
准备食材:茼蒿,葱姜蒜末,剁椒酱。
2
茼蒿切段。
3
锅中烧油。
4
炒香葱姜蒜末。
5
下入茼蒿翻炒,再下入食盐。
6
倒入剁椒酱(全程不放其他调料,以食盐和剁椒酱激发茼蒿的清香之味)。
7
成品图。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 8:12:45