“简易版的牛轧糖很流行，也的确好吃。家里有夏威夷果，总是想不起来吃，做成牛轧糖，发到朋友圈，果然一抢而空。哈哈。”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
夏威夷果牛轧糖的做法步骤
-
1准备原味棉花糖，白色的，无夹心。备好一个小的喷雾瓶。 -
2称好夏威夷果，切碎。 -
3称好奶粉。 -
4棉花糖喷上适量的水。 -
5入微波炉，40秒。 -
6拿出来热好的棉花糖，放入切好的夏威夷果，快速搅拌。再放入奶粉快速搅拌，如果有些硬了，可以放入微波炉再打20秒，出来快速搅拌均匀。 -
7提前准备一块儿保鲜膜，刷上一层橄榄油。将搅拌好的棉花糖团，放在准备好的保鲜膜上。 -
8用手隔着保鲜膜整形，成长方条，自然晾凉。 -
9晾凉后切成块儿。 -
10装盘。很受欢迎哦。其实特别简单。
小窍门
用微波炉热棉花糖最多回炉两次，多次会使棉花糖的水分蒸发光，做出来的牛轧糖就没有弹性了。
使用的厨具：微波炉
所属分类：
烘焙
甜品
儿童
宴客菜