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诗文 只因为妳喜欢——双豆炒饭
释义
只因为妳喜欢——双豆炒饭的做法
“也许是应了“有其母必有其女”,也许是生就如此爱好,我家小胖妞也特别喜欢吃。

名副其实的小小吃货一个。

但在各种喜欢中,她对于炒饭真可谓情有独钟,怎么吃都不厌烦。

听她说在幼儿园的时候经常会吃到炒饭,但那些是真真正正的“炒饭”,因为其中几乎没有什么配菜。小胖妞常常跟我抱怨:“幼儿园的炒饭都是白的……”

经过跟我的炒饭对比总结,她这样说:“妈妈做的炒饭菜菜多,更有营养,我吃了了一定能长得更高……”

看吧,虽然只有4岁,小丫头也不是好糊弄的哟!

只因为她喜欢,每次蒸米饭的时候我都特意多蒸这么一碗出来,只为了第二天做她喜欢——甚至到酷爱地步的炒饭。

而我做的炒饭一般都是信手拈来,手边有什么菜都可以一起配来炒,只要经过简单的加工,就都能变成一盘盘味道而各具特色的炒饭出来。

只因为妳喜欢,妈妈怎么做也做不烦。

只因为你喜欢,这碗普通的米饭便能做出千万种不同的滋味来。”

食材明细

主料
  • 剩米饭 1碗
  • 鸡蛋 1只
辅料
  • 胡萝卜 半根
  • 青豆 适量
  • 玉米豆 适量
  • 适量
配料
  • 十三香 适量
  • 海鲜酱油 适量
  • 食盐 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

双豆炒饭的做法步骤

  • 只因为妳喜欢——双豆炒饭的做法步骤:1
    1
    原料图。
  • 只因为妳喜欢——双豆炒饭的做法步骤:2
    2
    胡萝卜切小粒,葱切末。
  • 只因为妳喜欢——双豆炒饭的做法步骤:3
    3
    双豆清洗干净沥干水分,鸡蛋磕入碗中打散。
  • 只因为妳喜欢——双豆炒饭的做法步骤:4
    4
    锅中加少许油,鸡蛋炒熟后用铲子捣成小块铲出备用。
  • 只因为妳喜欢——双豆炒饭的做法步骤:5
    5
    另起锅加适量油烧热,下入葱末炒香。
  • 只因为妳喜欢——双豆炒饭的做法步骤:6
    6
    下入双豆翻炒2分钟。
  • 只因为妳喜欢——双豆炒饭的做法步骤:7
    7
    加胡萝卜碎炒匀,加适量十三香。
  • 只因为妳喜欢——双豆炒饭的做法步骤:8
    8
    加入剩米饭,小火炒散。
  • 只因为妳喜欢——双豆炒饭的做法步骤:9
    9
    加适量海鲜酱油,翻炒至米饭颗粒分明。
  • 只因为妳喜欢——双豆炒饭的做法步骤:10
    10
    下入之前处理好的鸡蛋碎,翻炒均匀。
  • 只因为妳喜欢——双豆炒饭的做法步骤:11
    11
    加适量食盐和少许十三香。
  • 只因为妳喜欢——双豆炒饭的做法步骤:12
    12
    充分翻炒均匀后,即可关火出锅。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/18 23:32:09