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诗文	口袋饼干
释义	食材明细 主料 低粉 300g 淡奶油 90g 甜炼乳 70ml左右 鸡蛋 1个 辅料 奶粉 40g 盐 1g 白糖粉 20g 甜味 口味 烘焙 工艺 一小时 耗时 普通 难度 口袋饼干的做法步骤 1 一个鸡蛋打散加入90g淡奶油，70ml甜炼乳搅拌均匀。 2 加入300g低粉，20g白糖粉。40g奶粉，1g盐。 3 拌匀，形成面团。不要多揉。 4 擀成厚4mm的面饼。放入冰箱冷藏半小时以上。 5 面团拿出后对折。 6 稍微用擀面杖擀一下，成为厚7mm的面皮。 7 将面饼切出宽约7mm的条状 8 切成正方体，在烤盘中排好。 9 入烤箱。180度20-25分钟。烤至表面变金黄即可。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   零食
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