食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
口袋饼干的做法步骤
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1一个鸡蛋打散加入90g淡奶油，70ml甜炼乳搅拌均匀。
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2加入300g低粉，20g白糖粉。40g奶粉，1g盐。
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3拌匀，形成面团。不要多揉。
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4擀成厚4mm的面饼。放入冰箱冷藏半小时以上。
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5面团拿出后对折。
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6稍微用擀面杖擀一下，成为厚7mm的面皮。
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7将面饼切出宽约7mm的条状
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8切成正方体，在烤盘中排好。
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9入烤箱。180度20-25分钟。烤至表面变金黄即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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