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诗文 海蜇拌苹果丝
释义
海蜇拌苹果丝的做法
“海蜇,属于低胆固醇的健康食品。脆脆的口感,透明的形状很适合作为开胃的凉拌菜。凉拌海蜇的做法我试过很多次,净拌、用黄瓜丝凉拌,味道都不错。不过今天这个用苹果丝来拌的方法绝对是突闪的灵感所赐。不知道以前有没有人这么做过?但对于我真的是一次很有成就感的创新性的实践。虽然有点特别,不过味道真的还不错。简单、美味,值得一试!”

食材明细

主料
  • 海蜇 3包
  • 红富士苹果 1个
辅料
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 适量
  • 苹果醋 适量
  • 生抽 适量
  • 麻油 适量
  • 泰式甜椒酱 适量
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

海蜇拌苹果丝的做法步骤

  • 海蜇拌苹果丝的做法步骤:1
    1
    即食海蜇丝3袋
  • 海蜇拌苹果丝的做法步骤:2
    2
    即食海蜇丝3袋
  • 海蜇拌苹果丝的做法步骤:3
    3
    苹果切丝
  • 海蜇拌苹果丝的做法步骤:4
    4
    苹果冷藏冰镇后切丝
  • 海蜇拌苹果丝的做法步骤:5
    5
    苹果冷藏冰镇后洗净切丝
  • 海蜇拌苹果丝的做法步骤:6
    6
    将海蜇和苹果丝混合,加入调料拌匀即可食用。

小窍门

1、苹果一定要选脆甜的苹果,切丝前先冷藏,可增加口感。
2、即食海蜇丝中的含鲜味的调料包建议不要使用,调料包里太鲜的味道会与苹果的甜香味相冲突(以前试过,不好吃)。
所属分类: 处暑  
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更新时间:2025/3/15 4:00:25