食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蘑菇炒鸡蛋的做法步骤
-
1准备食材 -
2蘑菇洗净切片，葱切段。 -
3鸡蛋加少许盐，料酒打匀。 -
4锅中热油，放入蛋液，将煎熟的鸡蛋用锅铲弄碎后盛起待用。 -
5用余油将葱段爆香。 -
6放入蘑菇翻炒至软。 -
7放入鸡蛋翻炒至熟。 -
8加入盐拌均匀即可。
使用的厨具：炒锅
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