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诗文 周末下午点心------------芒果布丁
释义
周末下午点心------------芒果布丁的做法
“这周孩子有点感冒咳嗽,饼干之类的不好给他吃,每天都是拿山楂卷哄哄,琢磨着做点什么给他换换口味,东找西找,翻出一盒布丁粉,就它了,来个芒果布丁也不错。”

食材明细

主料
  • 芒果布丁粉 75克
  • 500mL
辅料
  • 芒果果酱 10克
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

芒果布丁的做法步骤

  • 周末下午点心------------芒果布丁的做法步骤:1
    1
    准备材料,布丁模具洗净备用。
  • 周末下午点心------------芒果布丁的做法步骤:2
    2
    一个小盆装水500mL,放炉上大火烧沸后转小火。
  • 周末下午点心------------芒果布丁的做法步骤:3
    3
    倒入布丁粉及果酱,拿勺子搅拌均匀。
  • 周末下午点心------------芒果布丁的做法步骤:4
    4
    重新煮沸后关火,筛子过滤一下。
  • 周末下午点心------------芒果布丁的做法步骤:5
    5
    装入布丁模具(我用的是蛋挞模、奶瓶盖,还有孩子的一个玩具)
  • 周末下午点心------------芒果布丁的做法步骤:6
    6
    找一稍大的盆,加少少冷水,放入冰袋(这些冰袋都是买烘焙冻品送的,用处可真不少),也可以把托盘包好保鲜膜放入冰箱冷藏2小时,这一步就省了,但我喜欢用冰袋这个方法,降温很快,布丁可以很快吃到嘴。
  • 周末下午点心------------芒果布丁的做法步骤:7
    7
    托盘放在冰袋盆上,半小时左右就能凝固。
  • 周末下午点心------------芒果布丁的做法步骤:8
    8
    脱模时用牙签沿四周划一圈,轻挑一下底部,倒扣在碟上即可。

小窍门

1、老人、孩子在食用果冻布丁类的东西时大人需在旁照料,以防噎住。
使用的厨具:果冻模、煮锅
所属分类: 小吃   家常菜   布丁  
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更新时间:2025/3/10 10:39:57