“白糖原味的的豆渣松饼受到好评。虽然有好些个都被拿去充当了肉包子，但没有一人感觉到豆渣的存在，并对它造成的口感提出质疑。颇受鼓舞，继续探索不同口味的豆渣松饼。
都说女子不可百日无糖，而红糖一向被认为是属于女孩子的佳品，就来个红糖味。更喜欢红糖的味道，同样的用糖量，红糖松饼吃起来不像白糖饼那样感觉略微偏甜，而且口味更丰富，更香。。。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
红糖豆渣松饼的做法步骤
-
1用料 -
2将红糖豆渣倒入大碗 -
3搅拌均匀 -
4加入清水 -
5搅拌至红糖溶化，成均匀糊状 -
6面粉和泡打粉混合，筛入碗中 -
7调成稠厚的糊状 -
8平底锅烧热，放入适量面粉，摊开 -
9底面金黄，翻面，煎另一面 -
10两面金黄，出锅晾凉
小窍门
用水量需根据豆渣含水量酌情调整。
红糖用量可以根据自己口味增减。
调好的面糊应该呈稠厚能流动的状态
红糖用量可以根据自己口味增减。
调好的面糊应该呈稠厚能流动的状态
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼