食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒牛肉的做法步骤
-
1牛肉切薄片，加少许生抽、盐、花生油、蛋清、生粉充分拌匀后，腌制至少半小时。 -
2生姜要多一点，去皮切片，芹菜、胡萝卜也切好备用。 -
3花生油入锅加热，放姜片爆香。 -
4加入牛肉片，用筷子快速拨散翻炒。 -
5加芹菜胡萝卜炒至断生。 -
6加少许生抽调味，临出锅前撒蒜末。 -
7拌匀出锅。 -
8成品。
小窍门
1.牛肉腌制的时间长点更入味。我是早上腌制晚上炒的。
2.因为腌制时已加了盐和生抽，炒的时候视情况调味。
2.因为腌制时已加了盐和生抽，炒的时候视情况调味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
- 【北京】豆豉椒圈
- 奶香芋艿白菜汤
- 辣炒卷心菜
- 彩虹面条
- 曲奇奶酥
- 葡萄干饼干
- 香蕉蛋糕卷
- 水果拼盘
- 紫雨鸡尾酒
- 芒果慕斯
- 酸辣肥肠
- 内蒙烤焙子
- 玛格丽特
- 芭比娃娃蛋糕
- 自制阿胶糕（纯手工制作）
- 牛奶布丁
- #坤博砂锅盐焗鸡#
- 淡奶油戚风蛋糕
- 辣酱花卷
- 糖醋里脊
- 清新营养早餐藕粉羹
- 燕麦片红糖饼干《燕麦脆饼》一分钟教你学会做饼干
- 蔬菜缤纷鸡蛋糕《香肠胡萝卜鸡蛋糕》
- 芒果果酱的做法
- 姜饼屋
- perfect words
- perforation definition
- perforation dental
- perforation line
- performable antonym
- perform a calculation
- performance anxiety
- performance appraisal
- performance art
- performance artist
- performance assessment
- performance bond
- performance bonuses
- performance enhancement
- performance guarantee
- 过从弟制疑官舍竹斋（唐·张谓）
- 过从礼（宋·赵蕃）
- 过他里雾（清·孙元衡）
- 过仙亭（宋·王十朋）
- 过仙人渡（宋·王十朋）
- 过仙女钓台石（明·刘崧）
- 过仙山咏孙松涧新庵（宋·陈著）
- 过仙洞访石田和尚，出荔枝为供（明·张煌言）
- 过仙游寺（唐·卢纶）
- 过仙羊石（明·黄公辅）
- 过仙翁山（宋·邹浩）
- 过仙踪和光岳（明·庄昶）
- 过仙都徐氏山居 其一（宋·李邦献）
- 过仙都徐氏山居 其二（宋·李邦献）
- 过仙霞岭（元·贡师泰）
- 将梦想置顶/触动梦想系列
- 对每一朵花微笑/触动梦想系列
- 给思维一对翅膀/触动梦想系列
- 失眠的海/触动梦想系列
- 秘藏(1少年游网络原名天才相师)
- 犹太人惹了谁
- 时尚女王
- 哲学的盛宴
- 新编养生家常菜大全(升级版)
- 开心超人大电影升级版小说
- 神秘救星马/小马宝莉教你做最受欢迎的女孩
- 胆小鬼的威力/小马宝莉教你做最受欢迎的女孩
- 疯狂的古怪机器/小马宝莉教你做最受欢迎的女孩
- 甜蜜蜜的诱惑/小马宝莉教你做最受欢迎的女孩
- 怪兮兮的时装秀/小马宝莉教你做最受欢迎的女孩