食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒牛肉的做法步骤
-
1牛肉切薄片，加少许生抽、盐、花生油、蛋清、生粉充分拌匀后，腌制至少半小时。 -
2生姜要多一点，去皮切片，芹菜、胡萝卜也切好备用。 -
3花生油入锅加热，放姜片爆香。 -
4加入牛肉片，用筷子快速拨散翻炒。 -
5加芹菜胡萝卜炒至断生。 -
6加少许生抽调味，临出锅前撒蒜末。 -
7拌匀出锅。 -
8成品。
小窍门
1.牛肉腌制的时间长点更入味。我是早上腌制晚上炒的。
2.因为腌制时已加了盐和生抽，炒的时候视情况调味。
2.因为腌制时已加了盐和生抽，炒的时候视情况调味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
- 蒜片红旱菜
- 芦笋炒鸡蛋
- 青椒皮蛋
- 高笋肉片
- 鸡杂粉条
- 火爆肥肠
- 泡椒猪肺
- 芹菜烧鱼
- 金黄鱼块
- 腊肠炒饭
- 青椒烧鸭
- 凉拌海带黄瓜
- 腐乳白菜烧鸡肉
- 浇汁带鱼
- 裙带菜排骨汤
- 番茄洋葱炒鹅蛋
- 蒜蓉蒸鱼头
- 香菇鸡煲
- 豆角焖面
- 红烧排骨
- 上汤八棱瓜
- 红枣花生扁豆汤
- 青椒炒鸡蛋
- 桑椹果酱发面饼
- 椰香吐司小方
- federal court
- federal courts
- federal gap
- federal holiday
- federal holidays
- federalist 10
- federalist 51
- federalist establishment
- federalist no
- federalist party
- federalists and anti-federalists
- federalists logo
- federalist society
- federalists vs anti-federalist
- federalists vs democratic republican
- 瑞鹧鸪 其一（宋·张元干）
- 瑞鹧鸪 其一（宋·无名氏）
- 瑞鹧鸪 其三 蜡点梅花（宋·无名氏）
- 瑞鹧鸪 其三（宋·辛弃疾）
- 瑞鹧鸪 其二 京口病中起登连沧观偶成（宋·辛弃疾）
- 瑞鹧鸪 其二 寓意（宋·赵长卿）
- 瑞鹧鸪 其二 彭德器出示胡邦衡新句次韵（宋·张元干）
- 瑞鹧鸪 其二 春日南园（宋·程垓）
- 瑞鹧鸪 其二 蜡梅（宋·无名氏）
- 瑞鹧鸪 其二（宋·吕胜已）
- 瑞鹧鸪 其二（宋·晏殊）
- 瑞鹧鸪 其二（宋·柳永）
- 瑞鹧鸪 其四 乙丑奉祠归舟次馀干赋（宋·辛弃疾）
- 瑞鹧鸪 出歌姬（清·吴绡）
- 瑞鹧鸪 初春夜雨偶占（当代·赵文漪）
- 历史漫画(明朝下)/植物大战僵尸2武器秘密之神奇探知
- 萌漫画(谁是明日之星)/保卫萝卜
- 中国上市公司治理若干问题研究
- 易经与心理分析
- 尔雅名物新解
- 绩效管理视角下的首都基层党组织建设
- 民间年画的技艺表现与民俗志书写--以朱仙镇为调查点/客家与民俗研究丛书
- 管理手记(人力资源经理是怎么做招聘工作的)
- 中国政府新闻发布变迁
- 一种诞生/梅洁文学作品典藏
- 飘逝的风景/梅洁文学作品典藏
- 苍茫时节/梅洁文学作品典藏
- 泪水之花/梅洁文学作品典藏
- 2015年世界发展报告(思维社会与行为)
- 我有一颗陌生的心脏