“盐焗直接锁住了虾的鲜味，肉质紧绷，很有嚼劲”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
盐焗对虾的做法步骤
-
1准备材料备用 -
2铁锅里冷锅铺满细盐，如图所示 -
3把对虾铺在盐上面 -
4盖盖焖煮至虾变红收缩变小 -
5焖成这样就可以了，如图所示，盐焦一点没事的 -
6铲出装盘，成品图，为了画面好看就装了几只
小窍门
开大火焖，闻到盐的焦味就可以关火了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
产妇
夏季食谱
午餐
晚餐
学生