食材明细
- 葱香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
木耳拌菠菜的做法步骤
-
1菠菜根部用小刀刮去根须，菠菜洗两遍，放适量小苏打浸泡十五分钟。 -
2干木耳提前泡发，起锅烧水，把泡发后的木耳倒入锅中，加半勺食盐，少许橄榄油。 -
3待水烧开，煮两分钟。 -
4将浸泡好的菠菜冲洗干净，放入锅中。 -
5煮一两分钟后，将木耳菠菜捞出控水。 -
6放入生抽，香醋，白胡椒粉，葱花等拌匀，喜欢吃辣可以放点辣椒油，这是比较清淡的，所以佐料比较少，能更多的保留食材的原味。 -
7放几颗枸杞装饰一下。 -
8木耳拌菠菜。
使用的厨具：汤锅
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